Unser Restaurant befindet sich über den Dächern Ulms im 8. Stock des me and all hotel Ulm, Bahnhofplatz 7, 89073 Ulm. Einen Platz kannst du bequem online reservieren. Wir sind von Mittwoch bis Sonntag von 12-14 und 17-22 Uhr für dich da.
Wir bereiten deine Bestellung auch gerne für dich zur Abholung vor. Wähle hierfür einfach deine gewünschten Produkte aus und hole sie zu deiner Wunschzeit bei uns im Restaurant (8. Stock des me and all hotel Ulm, Bahnhofplatz 7, 89073 Ulm) ab.
Leichte, geschmacksintensive Brühe auf Basis von Sojasauce und Katsuobushi mit handgemachten Nudeln, geschmortem Schweinebauch oder Teriyaki Tofu, blanchiertem Pak Choi, gerösteter Paprika, süßem Mais, knackigen Mungobohnensprossen, frischen Frühlingszwiebeln, marinierten Bambussprossen und einem Freilandei
Reichhaltige und pikante Miso-Brühe mit handgemachten Nudeln, Hackfleisch (Rind) oder Tofu (jeweils im Miso-Style mariniert), frischen Frühlingszwiebeln und Lauch, süßem Mais, Freilandei, knackigen Sprossen und zartschmelzender Butter
Leicht scharfe Miso-Brühe auf Gemüsebasis mit handgemachten Nudeln, Tofu im Miso- oder Teriyaki-Style, frischen Frühlingszwiebeln und Lauch, süßem Mais, leckeren Edamame, knackigen Sprossen und knuspriger Ofenkartoffel mit Knoblauchnote
Feurig scharfe Beilage aus eingelegtem Chinakohl, frischen Frühlingszwiebeln, knackiger Karotte und Rettich
Beliebter japanischer Snack, mit japanischem groben Meersalz serviert. Zum Genießen einfach die Bohnen aus der Schote ploppen lassen :-)
Süßes Matcha Mochi, das mit zarter weißer Schokolade und fruchtiger Himbeermarmelade gefüllt ist
Süßes Taro Mochi, das mit zarter Vollmilchschokolade und fruchtiger Erdbeermarmelade gefüllt ist
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